][url=http://www.aleqtisadi.net/mat/lahemh.jpg]
البـــورديـــم
المحتويـــات
لحم غنم ونزع العظم قدر الامكان بقدونســ بصــل وبعضـ التتبيــلاتـ على ذوقـكـ
بهارات و مـلـح طـبـــعاً
تحفر فى الارض عفرة عميقة ونضع فيها الحطب ونشعل فيها النار حتى تكون كالفحم
تم نضع عليها قليل من رمل
ويكون اللحم مثبل جاهز
ونضع الرمل تم نضع صاج اللحم
تم نعطى اللحم بورق سلفر و عطاء معدنى
تم نهيل عليه الرمل ونتركه لمدة ساعتين تحت الرمال
ا
لــبـورديــم !! أكلة ثراتية ليبية
بعد ساعتين نشيل الرمل ، و نطلع اللحم و يؤكل مع سلطة و مشروبات غازية و صحة و هنا
البـــورديـــم
المحتويـــات
لحم غنم ونزع العظم قدر الامكان بقدونســ بصــل وبعضـ التتبيــلاتـ على ذوقـكـ
بهارات و مـلـح طـبـــعاً
تحفر فى الارض عفرة عميقة ونضع فيها الحطب ونشعل فيها النار حتى تكون كالفحم
تم نضع عليها قليل من رمل
ويكون اللحم مثبل جاهز
ونضع الرمل تم نضع صاج اللحم
تم نعطى اللحم بورق سلفر و عطاء معدنى
تم نهيل عليه الرمل ونتركه لمدة ساعتين تحت الرمال
 | This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized |
| 487x349. |
الــبـورديــم !! أكلة ثراتية ليبية
بعد ساعتين نشيل الرمل ، و نطلع اللحم و يؤكل مع سلطة و مشروبات غازية و صحة و هنا
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 487x349. |
