من طرف سومية الأحد نوفمبر 21, 2010 10:20 amكلنا نعرفو الزعفران وجوزة الطيب وتأثيرهم على بعض الاطباق من ناحية النكهة بالنسبة لجوزة الطيب او الشكل بالنسبة للزعفران
وحنتكلم علينا احنا اللليبيين
اغلب البيوت لاتخلو ارفف مطابخهم من وجود جوزة الطيب او الزعفران سواء الايراني او المغربي
مؤخرا سمعت عدة فتاوي تحرم استخدام جوزة الطيب في الطعام
وكانت معظم الفتاوي تحرمه وهناك فتاوي تشكك وفتاوي اخرى تحلل استعمال القليل منه
وكذلك بالنسبة للزعفران
وكل مانبحث في النت في مواقع معروفة عن فتاوي صريحة تزيد تتعقد الامور اكثر
وانا فعلا في حيرة من أمري
وليا فترة معاش نستخدم فيهم في الطبخ
طبعا انا سمعت ان حتى الخل حرام ...بس اغلب الفتاوي اللي لقيتها تحلل استخدام الخل والله اعلم
فلو فعلا كانت جوزة الطيب والزعفران حرام...فليش تتواجد في الاسواق
وياريت تفيدونا لو في فتوى صريحة وواضحة لأحد مشائخ وعلماء الامة
